Ab 05.01.2023 bieten wir eine neue Auswahl saisonaler Speisen, u.a. Norwegischer Skrei und für Vegetarier Bandnudeln an Zucchini-Minze Gemüse, dagegen klassisch: ein Krustenbraten vom Duroc-Schwein.  Die saisonalen Vorspeisen reichen von Lauchchreme-Suppe, über Feldsalat-Varianten mit Matjestatar.